Laimėti padėjo dukros receptas

Lai­mė­ti pa­dė­jo duk­ros re­cep­tas

Nau­jo­sios Ak­me­nės UAB „Kny­ga plius“ di­rek­to­rė Dai­va Liz­de­nie­nė iš­rink­ta ge­gu­žės mė­ne­sio ge­riau­sia ku­li­na­re. „Šiau­lių kraš­to“ skai­ty­to­jams la­biau­siai pa­ti­ko jos „In­diš­ka sa­mo­sa“, pa­siū­ly­ta „Die­nos re­cep­to“ kon­kur­sui. Nu­ga­lė­to­ja ap­do­va­no­ta kny­ga „Žo­li­nin­kas pa­ta­ria“.

Tai, kad lai­mė­jo kon­kur­se, D. Liz­de­nie­nei bu­vo ne­ti­kė­ta ir ma­lo­ni staig­me­na.

„Gar­bės pri­siim­ti ne­ga­liu, nes mū­sų šei­mo­je nuo­sta­bi šei­mi­nin­kė, ste­bi­nan­ti re­cep­tais, no­ru eks­pe­ri­men­tuo­ti, ga­mi­nan­ti su mei­le ir ne­pap­ras­tu už­si­de­gi­mu, yra duk­ra Mo­ni­ka. In­diš­ka sa­mo­sa, duk­ros daž­nai ke­pa­mas pa­tie­ka­las, yra tik­rai ska­nus ir neat­si­bo­dęs val­gis, to­dėl ne­nus­te­bau, kad pa­ti­ko dau­ge­liui“, – sa­ko mo­te­ris.

Mė­ne­sio ku­li­na­rė mėgs­ta sko­nin­gai ir iš­ra­din­gai ser­vi­ruo­ti sta­lą vai­šėms, tik val­giui ga­min­ti ne­tu­rin­ti daug lai­ko. „Be to, vai­kai gy­ve­na Šiau­liuo­se, tu­ri šei­mas, tad ir ga­min­ti nė­ra kam“, – pri­du­ria mo­te­ris.

D. Liz­de­nie­nė „Šiau­lių kraš­to“ skai­ty­to­jams siū­lo dar vie­ną pa­mėg­tą ska­nių ir grei­tai pa­ga­mi­na­mų sa­lo­tų re­cep­tą: „Stam­biai su­ka­po­ja­me ža­lius bro­ko­lio žie­de­lius, įbe­ria­me džio­vin­tų span­guo­lių, pjaus­ty­to po­ro ir su­mai­šo­me su ma­jo­ne­zu. Ska­naus!“

Ge­ra šei­mi­nin­kė yra ir po­nios Dai­vos 83 me­tų ma­ma. „Už­ten­ka vai­kams, anū­kams ar proa­nū­kiams pa­pra­šy­ti, ir ce­pe­li­nai po dvie­jų va­lan­dų jau ga­ruo­ja ant sta­lo. O be jos ke­pa­mų sal­džių gry­bu­kų neap­siei­na nė vie­nas gi­mi­nės ba­lius.“

Paš­ne­ko­vė pri­si­me­na pir­mą bly­ną ban­džiu­si kep­ti bū­da­ma ket­ve­rių me­tų. „At­si­ne­šiau gi­lią lėkš­tę, į smė­lį mu­šiau dau­gy­bę na­mi­nių kiau­ši­nių, mai­šiau šaukš­tu ir vis ste­bė­jau­si, ko­dėl teš­la ne­si­gau­na, – juo­kia­si mo­te­ris. – O pa­skui gy­ve­ni­mas pri­ver­tė iš­mok­ti kep­ti tik­rus bly­nus. Šei­mo­je bu­vo tra­di­ci­ja, kad mais­tą vi­sa­da dė­da­vau į lėks­tes aš, vy­ras ir vai­kai sa­ky­da­vo, kad taip ska­niau val­gy­ti.“

Po­nia Dai­va gi­mė ir te­be­gy­ve­na Nau­jo­jo­je Ak­me­nė­je. Prieš ke­le­tą die­nų iš­si­pil­dė di­džiau­sia mo­ters sva­jo­nė – nuo­sa­vas jau­kus kny­gy­nė­lis, kur vi­sa­da lau­kia­mas pir­kė­jas.

„Sma­gu, kad vi­są gy­ve­ni­mą į dar­bą ei­nu kaip į šven­tę. Ša­lia pa­grin­di­nio dar­bo šir­dį džiu­gi­na ki­ta veik­la – svei­ka mi­ty­ba ląs­te­lių lyg­me­ny­je. Sma­gu, kai ga­li pa­dė­ti ki­tam žmo­gui ge­riau jaus­tis“, – sa­ko mo­te­ris.

„Šiau­lių kraš­to“ inf.

As­me­ni­nė nuo­tr.

KU­LI­NA­RĖ: Ge­riau­sio re­cep­to au­to­rė, kny­gy­no sa­vi­nin­kė iš Nau­jo­sios Ak­me­nės Dai­va Liz­de­nie­nė mėgs­ta sko­nin­gai ir iš­ra­din­gai ser­vi­ruo­ti sta­lą, o ge­res­ne ku­li­na­re už sa­ve lai­ko duk­rą ir ma­mą.