Naujausios
Knyga paskatino pokalbiui apie sveikatą
Grupė Verbūnų moterų gyvenvietės bibliotekoje buvo susirinkusios pasikalbėti apie augalus, daržoves, uogas, vaisius, kurie organizmui gali suteikti energijos ir sveikatos. Kiekviena turėjo ką pasakyti vertingo.
Algimantas BRIKAS
brikas@skrastas.lt
Pristatyta paroda
Pokalbio įžanga tapo bibliotekoje surengta knygų paroda „Ir maistas, ir vaistas“. Ją atidarė bibliotekininkė Antanina Petrauskaitė.
Ji sakė, kad mintį surengti šį pokalbį „pakišo“ bibliotekoje neseniai gauta knyga „Gamtos dovanos. Gėlynų, miškų, pievų ir vandens augalai“, pasakojanti apie jų rinkimą, auginimą, naudą maistui, vaistams ir grožiui.
„Ji man iš karto krito į akį ir į širdį“, – atviravo A. Petrauskaitė. Patiko ne tik gražiais paveikslėliais. Knyga pamoko, nes joje yra apie pas mus augančius augalus. Skaitant aiškėja, kad kiekvienas iš jų yra labai vertingas. Knygoje taip pat spausdinami labai paprasti valgių receptai.
Vertinga yra jau seniau išleista knyga „Lietuvos grybai“. Pasak bibliotekininkės, pasikiši ją po pažastimi, krepšį – į rankas – ir į mišką.
A. Petrauskaitė pasakojo, kad, ravėdama darželį, po pinavija rado „karpuotą“ grybuką. Pavartė knygą – ogi tai esąs valgomasis briedžiukas.
Labai naudinga ir pasakojanti apie obuolius, maisto gaminimą, panaudojant juos. Apie jų sultis.
Yra knygų ir apie patiekalus iš daržovių.
Tokia reklama iškart sudomino ne vieną. Paprašė knygą užrašyti joms.
Arbata paruošta iš augalų
Knygų parodos pristatymas tapo puikia tolimesnio pokalbio įžanga. Tuo labiau, kad paaiškėjo, jog čia susirinko geros šeimininkės.
Iškart į puodelius buvo pilstoma Genovaitės Skupienės, drauges dažnai pavaišinančios gilių kava, atsinešta arbata.
Ponia Genovaitė pasiūlė nustatyti, iš ko ji paruošta? Atsakyti į šį klausimą buvo nelengva. Viena iš sambūrio dalyvių užsiminė, jog tai „labai skani arbata, kažkas labai pažįstama“.
Pagaliau G. Skupienė pasakė, kad arbata paruošta iš raudonėlio, jonažolės, putino žiedų, nuo piliakalnio parsineštos rasakilos ir žemuogių lapų.
Šis gėrimas iš žolelių esąs labai naudingas, nes išsaugąs visus mikroelementus. Žolelės tik užplikomos – virti nereikia. Pradeda burbuliukai kilti iš vandens – ir užtenka.
G. Skupienės teigimu, šeimininkėms kuo daugiau reikia žinoti ir apie prieskonius. Tokios žinios visada praverčia.
Imbieras, ir žalias, ir maltas, tinka dėti į įvairius patiekalus. Jis kartu – ir vaistas, puikiai gydo odos ir daugelį alerginių ligų, bronchinę astmą, smegenų kraujotakos sutrikimus, pagerina psichiką stresinėse situacijose, skatina virškinimą. Imbiero arbata grąžina jėgas, fiziškai pervargus.
Imbieras taip pat gydo peršalimo ir kraujo sistemos ligas. „Aš jo įtarkuoju į kavą – jis išplaukia į paviršių. Vaikams sakau: suvalgykit – čia yra gerai“, – pasakojo G. Skupienė.
Sveikatai taip pat naudingi esą muskato riešutai, čili pipirai, ožragės, pankoliai, kurių radusi jau išmestų į šiukšlyną...
Dalinosi valgių receptais
Akvilina Žadeikienė priminė, kad pavasarį, kai nėra nei rūgštynių, nei burokėlių, sriuba gali būti verdama iš dilgėlių ar balandų.
Pokalbyje užsiminta, kad sriubas iš dilgėlių virdavę ir tremtyje. Tai žmonėms padėjo išgyventi.
G. Skupienė moteris pamokė priskinti saują dilgėlių, jas nuplauti, nupurtyti, supjaustyti, dar padaužyti į skudurėlį ir 20-30 gramų išsunkti. Dilgėlėse yra daug organizmui vertingų medžiagų. Išgerti naudinga kiekvieną rytą, nors ir neskanu.
Pokalbis tęsėsi apie įvairias daržoves, jų naudingumą sveikatai. Dalintasi valgių receptais, patarimais.
Daug įdomaus, naudingo pasakojo ir Onutė Norkuvienė, Irena Stonienė, Ona Virbickienė, Zita Baltulienė, Janina Lideikaitienė bei kitos moterys.
Bibliotekininkė A. Petrauskaitė sako, kad pokalbiai įvairiomis temomis bibliotekoje – nereti.
Autoriaus nuotr.
KNYGA: Bibliotekininkė Antanina Petrauskaitė pristato knygų parodą.
POKALBIS: Verbūniškės susirinko pasikalbėti apie augmenijos naudą žmogaus sveikatai.
NAUDA: Genovaitė Skupienė (viduryje) pašnekovėms suteikė daug vertingų patarimų.