Naujausios
Mokslininkai kvietė auginti šparagus
Auksučių ūkio ir miškų centre (Šiaulių raj.) šalies, Jungtinių Amerikos valstijų, Olandijos mokslininkai, specialistai dalinosi mintimis apie šparagų auginimą.
Algimantas BRIKAS
brikas@skrastas.lt
Pažintinis renginys
Auksučių ūkio ir miškininkystės centre (Kuršėnų kaimiškoji seniūnija) suorganizuotame pažintiniame renginyje buvo ne kartą pažymėta, jog šparagų auginimas gali tapti daugelio gyventojų, smulkiųjų ūkininkų verslu.
Audronė Žebrauskienė, Aleksandro Stulginskio universiteto sodininkystės ir daržininkystės katedros vedėja, pasidžiaugė, kad, bendradarbiaujant su Auksučių centru, rastas būdas pripratinti lietuvius valgyti šparagus. Padėsiąs pradėtas įgyvendinti projektas.
Šias daržoves valgyti dera šviežias, bet lietuviškos produkcijos nėra – ji atsivežama iš Peru. A. Žebrauskienės duomenimis, šalyje dabar auginami tik 2 hektarai šparagų.
Jų daigai nesą labai brangūs, bet svarbiausia – yra iš kur. Kaip šparagus auginti, aplink Šiaulius daug kas jau sužinojo Auksučiuose rengiamuose seminaruose.
Auksučių ūkio darbuotoja Toma Bilytė besidominčius šparagų auginimu kvietė užsukti į centrą – centras nemokamai gali pasidalinti ir informacija, ir daigais.
Arūnas Svitojus, Baltijos labdaros fondo direktorius, sakė, kad fondas kaimų bendruomenėms gali nupirkti šparagų sėklų. Gyventojai, kurie jų gaus nemokamai, galės auginti šparagus, sodinukų duoti kitiems, kad sklistų bendruomeniškumo idėja.
Fondas gali padėti ne tik šparagais.
Renginyje skaityta ir daugiau pranešimų.
Pasidžiaugė Auksučių veikla
Žemės ūkio ministras Kazys Starkevičius pažymėjo, jog kol tarp miškų nebuvo įkurtas Auksučių ūkio ir miškininkystės centras, toks švietėjiškas darbas nebuvo atliekamas.
JAV ambasadorė Lietuvoje Anne E. Derse sakė, kad amerikiečiai ypač mėgsta šparagus, pasidžiaugė, kad jie populiarėja ir Lietuvoje. Jungtinių tautų maisto ir žemės ūkio organizacijos duomenimis, Lietuvos šparagų eksportas nuo nulio 2004 metais padidėjo iki daugiau kaip milijono dolerių 2008-aisiais.
Ambasadorė pažymėjo, kad pelno nesiekiantis Auksučių fondas padeda smulkiems šalies ūkininkams tapti konkurencingais laisvosios rinkos ekonomikos sąlygomis, moko juos, remia jų veiklą.
Renginyje dalyvavo 10 Kalifornijos universiteto studentų.
Lauko dienoms – 10 metų
Aušrininko, publicisto, nacionalinio atgimimo veikėjo Jono Šliūpo sūnus Vytautas, gyvenantis JAV, Auksučių žemės ir miškų ūkio centrą savo senelio žemėje įregistravo 2001 metais.
Prieš 10 metų Auksučiuose pradėta rengti lauko dienas. Kiekvienais metais buvo keliamos vis naujos idėjos. Eksperimentuota su įvairiomis žemės ūkio kultūromis, kol nuspręsta, kad šparagai Lietuvos sąlygomis tinka geriausiai.
V. Šliūpas, ranka mostelėjęs į suartą žemės plotą, sakė, kad iki šiol su šparagais buvo eksperimentuojama, o dabar jų bus sodinama jau daugiau.
JAV, Kalifornijoje, veikia Auksučių fondas, kurio prezidentu išrinktas inžinierius V. Šliūpas. Jis subūrė užjūrio talkininkus ir aukotojus, galinčius padėti Auksučių ūkiui.
Auksučių ūkio ir miškų centras – Lietuvoje įregistruota pelno nesiekianti organizacija. „Mes visi dirbame už dyką“, – sakė V. Šliūpas.
Autoriaus nuotr.
LAUKAS: Susidomėjusiems eksperimentiniu sklypu pasakoja Auksučių ūkyje dirbantis Kalifornijos universiteto profesorius Calvin O. Kualset (dešinėje).
SVEČIAS: Auksučių centro įkūrėjas Vytautas Šliūpas (kairėje) į renginį pakvietė žemės ūkio ministrą Kazį Starkevičių.
POLITIKA: „Auksučių fondas yra puikus Jungtinių Amerikos valstijų ir Lietuvos bendradarbiavimo pavyzdys“, – sako JAV ambasadorė Lietuvoje Anne E. Derse.
PAGYRIMAS: Audronė Žebrauskienė, Aleksandro Stulginskio universiteto sodininkystės ir daržininkystės katedros vedėja, teigia, kad Auksučių ūkio centro dėka žmonės daugiau sužino apie šparagus.
ŠILTNAMIS: Kalifornijos universiteto profesorius Calvin O. Kualset parodė, kur prieš porą dienų pasodinti apie tūkstantis šparagų daigų, kurie bus dalinami visiems jų pageidaujantiems.
SMALSUMAS: Norintys pasiklausyti apie šparagų auginimą vos tilpo centro salėje.
MENIU: Šparagai tinka ruošiant daugelį patiekalų.