Kepta žuvis su svogūnais ir morkomis

Redakcija
„Šiau­lių kraš­to“ inf.
2020-07-26 16:00
Loretos RIPSKYTĖS nuotr.

Naujausios

Aktualijos
2025-04-28
Kaip išsirinkti profesionalų kavos aparatą verslui
Komentarai:
Aktualijos
2025-04-28
Gyventojai vertino vandentvarkos paslaugas ir aptarnavimą
Komentarai:
Aktualijos
2025-04-28
Žaliūkių malūnininko sodyboje lankėsi Velykė
Komentarai:
Krašto žinios
2025-04-28
Pasakoriai pagerbė tautosakininką Matą Slančiauską
Komentarai:
Krašto žinios
2025-04-28
Prisiekė išrinktas meras ir naujas tarybos narys
Komentarai:
Žagarėje gyvenanti Daiva GUSTIENĖ mėgsta tuos patiekalus, kurie greitai paruošiami. Jos šeima mėgsta žuvį, tad ji – nereta viešnia ant pietų ar vakarienės stalo. Vieną ponios Daivos receptą siūlome „Šiaulių krašto“ skaitytojams.

Kepta žuvis su svogūnais ir morkomis

Reikės: žuvies filė (tiks menkė, jūros lydeka ar bet kuri kita, kurią mėgstate), kiaušinio, miltų, žuviai skirtų prieskonių, poros morkų, taip pat poros ar trijų svogūnų galvučių, majonezo, gabalėlio fermentinio sūrio, aliejaus.

Žuvies filė įtriname prieskoniais ir palaikome šiek tiek, kad pasimarinuotų. Tada žuvį išvoliojame plaktame kiaušinyje, miltuose ir apkepame keptuvėje.

Po to apkepiname smulkintus svogūnus ir morkas.

Tada žuvį dedame į riebalais suteptą skardą, uždedame ant viršaus morkų, svogūnų mišinį, sumaišytą su majonezu. Ant viršaus užberiame tarkuoto fermentinio sūrio ir pašauname į orkaitę trumpam, kelioms minutėms, kadangi žuvis ir daržovės jau buvo apkeptos.

Skanaus!