Naujausios
Spalio kulinarė norėtų studijuoti kulinariją
Dienraščio „Šiaulių kraštas“ spalio mėnesio kulinare skaitytojai balsuodami išrinko Beatričę Jurgaitytę iš Šiaulių rajono Gibaičių kaimo. Jai įteiktas prizas – „Mamų knyga“.
Algimantas BRIKAS
brikas@skrastas.lt
Pavadino klasės draugo vardu
Spalio mėnesio laikraštyje išspausdinus Meškuičių gimnazijos abiturientės, moksleivių prezidentės Beatričės Jurgaitytės receptą „Lino keksas“, už jį balsavo daugiausiai skaitytojų. Jį palankiai sutiko ir klasė, kurioje mokosi Beatričė. Ji žino, kad klasės draugė mėgsta bei sugeba gaminti įvairius gardumynus.
B. Jurgaitytė juokiasi pasakodama, kad ir skaitytojų teismui pasiūlytą keksą pavadino neatsitiktinai. Ji šį kepinį buvo atsinešusi į klasę. Jis labai patiko klasės draugui Linui, tai ir pavadino keksą jo vardu.
Ji ir mokytojams pasakė, jog patiekalo receptą pasiuntė „Šiaulių krašto“ konkursui. Gal už šį patiekalą balsavo ir jie?
Mergina sako paruošti šeimynai galinti bet ką – nėra didelio skirtumo, bet labiausiai patinka gaminti saldumynus. Keksai, tortai, sausainiai – tai jos malonus rūpestis. Juos gaminti labai patinka.
Taip besidarbuojant gimsta įvairiausi receptai. Beatričė sako, jog įmanoma viską sugalvoti. Iš numatyto patiekalo recepto „išimi“ vieną ingredientą, įdedi kitą, ir skonis pakinta. Jei jis nepatinka, grįžti prie ankstesnio recepto. Tokie eksperimentai pačiai būna labai įdomūs.
Norėtų studijuoti kulinariją
Namuose šeimininkauti Beatričė pradėjo jau seniai – nuo mažens. Iš pradžių padėdavo močiutei – puikiai kulinarei. Kai ji buvo išlydėta į amžinąjį poilsį, virtuvėje daugiau pasidarbuoti tenka Beatričei. Ypač pastaruosius porą metų.
Kai įvairių švenčių progomis į Gibaičių kaimą, esantį tarp Meškuičių ir Naisių, ruošiasi suvažiuoti plati giminė, sutikti ją ruošiamasi iš anksto. Darbo žymiai padaugėja ir Beatričei. Jai tenka paruošti desertus. Tai, kas jai labiausiai patinka.
Mokslai gimnazijoje abiturientei eina į pabaigą, artėja laikas nuspręsti, kur toliau mokytis. Norėtųsi gilintis į kulinarijos paslaptis, bet gimtojoje šalyje nemato, kur. Nebent būtų galima sėkmės paieškoti užsienyje, bet studijuoti svečioje šalyje Beatričei ne itin norisi. Jai patinka Lietuva.
Autoriaus nuotr.
PRIZAS: Beatričė Jurgaitytė ketina pasinaudoti valgių receptais, išspausdintais konkurse laimėtoje knygoje.
